Вам нужно обратится в правоохранительные органы с заявлением о возбуждении уголовного дела по статье 145.1 УК РФ, в своем заявлении подробно описать ситуацию и попросить разобраться и принять меры.
Параллельно напишите заявление в прокуратуру по месту нахождения организации и в инспекцию труда, укажите о невыплате заработной плате, не допуске на рабочее место и невозможностью связаться с руководителем организации по причине уклонения его от разговора.
Во всех заявлениях укажите обязательно контактные данные руководителя организации, его телефон, может домашний адрес. Напишите еще что помимо вас есть еще работники, которые находятся в такой ситуации.
Можно еще так же подать исковое заявление в суд. Вернее, в суд подавать необходимо о взыскании заработной платы. В ходе судебного процесса может возникнуть вопрос по пропуску срока исковой давности, но для этого нужно обратится к адвокату по трудовым спорам, подробнее изучить все материалы и ситуацию.
Юридическая консультация адвоката.